Wintergourmetbehandlung

Mit der neuen CAVIAR-Linie von Dr. RIMPLER bekommt Luxus ein Hautgefühl. Diese Produkte für Gesicht und Augen enthalten erlesenen, nachhaltig gewonnen Kaviarextrakt und sorgen für jugendliche Frische und einen ganz besonderen GLOW.

Kaviar ist eine lukullische Delikatesse, auch für die Haut. Er ist reich an Proteinen, Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen. In Kombination mit dem Fruchtfleisch-Extrakt eines afrikanischen Superfoods sowie weiteren wertvollen Ingredienzien aus der Natur wirken die Produkte sichtbar den Zeichen der Zeit entgegen. Die Kollagensynthese
wird angeregt und das Hautrelief an der Oberfläche signifikant verfeinert für einen ebenmäßigen Teint.

MOMENTS 4 SKIN GOLDEN AGE ist das Behandlungskonzept für die Kundschaft mit besonders hohen Pflegeansprüchen. Sie ist auf die speziellen Bedürfnisse der reifen Haut abgestimmt, sorgt für mehr Spannkraft und lässt Fältchen und Linien im Nu verschwinden.

KAVIAR MEETS COSMETICS

Kaviar - ein Synonym für Luxus

Die Geschichte eines der ursprünglichsten Lebewesen und die Berühmtheit seines Nachwuchses Kaviar ist in Salz konservierter Rogen (Fischeier) des weiblichen
Störs. Der Stör existiert gemäß wissenschaftlichen Erkenntnissen seit etwa 250 Millionen Jahren und stellt somit eins der ursprünglichsten Lebewesen dar.

Die Perser waren die ersten, die die Eier des Störs aus dem kaspischen Meer aßen. Daraufhin wurde der russische Hof auf die vermeintliche Delikatesse aufmerksam, so dass die Zaren ihn bei kaiserlichen Banketten auftischen ließen. Langsam stieg das Interesse an Kaviar auch in Europa, wobei er für lange Zeit der Elite vorbehalten blieb.
Durch die Flucht russischer Fürstenfamilien und Händler während der bolschewistischen Revolution 1917 hielt der Kaviar Einzug in Frankreich und damit in die besten Restaurants von Paris. Er wurde bei den prächtigsten Empfängen serviert und wurde zum absoluten Symbol von Luxus und Festlichkeiten, insbesondere im künstlerischen Milieu. Als Folge der hohen Beliebtheit kam es zu einem fortschreitenden Rückgang der Störpopulation in ihrem natürlichen Lebensraum. Im Rahmen des Washingtoner Artenschutzübereinkommen aller Arten wurde der Stör schlussendlich als bedroht eingestuft und 2008 wurde der Fang im kaspischen Meer komplett verboten.

2000ER JAHRE - ZUCHTKAVIAR EROBERT DEN MARKT

Nach der Erschöpfung natürlicher Ressourcen und dem weltweiten Fangverbot entwickelten sich in den 90er Jahren die ersten Zuchtfarmen für Kaviar. China ist mit der Produktion von 70% des verkauften Kaviars weltweit größter Produzent. Der größte europäische Hersteller ist Italien. Viele von diesen Farmen produzieren heutzutage
nachhaltigen Kaviar.

Nachhaltiger Kaviar, was bedeutet das?

Lange Zeit war es unumgänglich das Störweibchen für die Entnahme ihrer unreifen Eier, den Rogen als Basis für Kaviar, zu töten. Nur diese unreifen Eier sind von einer Schutzschicht überzogen, welche den nachfolgenden Verarbeitungsprozess für ein finales, exzellentens Kaviarprodukt möglich macht. Diese Schutzschicht ist bei den reifen Eiern, die sich bereits in der Bauchhöhle befinden, nicht mehr vorhanden, was bei der Verarbeitung zu einer Verklebung des Rogens führt und ihn ungenießbar macht.

Ein neues Verfahren macht es jetzt aber möglich, die reifen Eier mittels Kaliumionen vor dem Verarbeitungsprozess mit einer künstlichen Eihülle zu versehen. Durch dieses Verfahren ist es nicht mehr nötig das Störweibchen zu töten, um an den Rogen zu gelangen. Er wird durch sogenanntes Abstreifen oder „Melken“ gewonnen. Dabei wird der Bauch des Störweibchens vorsichtig massiert, was zu einem natürlichen Abgang des Rogens führt. Danach kann das Störweibchen unbeschadet wieder ins Wasser zurück. Die Gewinnung von Kaviar, vom lebenden Stör ist besonders nachhaltig und ökonomisch hocheffizient.

KAVIAR IN DER KOSMETIK

Am Anfang – da wo das Leben pulsiert – von dorther kommen die besten Anti-Age Wirkstoffe in der Kosmetik. Der Kaviar, das Gelege des Störs befindet sich am Anfang des Lebenszyklus und steckt somit voller Lebensenergie und Vitalität. Der Extrakt des Kaviars kommt schon seit einigen Jahren erfolgreich im kosmetischen Bereich zum Einsatz. Er enthält eine Vielzahl an Proteinen sowie ungesättigten Fettsäuren und hat in vielerlei Hinsicht einen positiven Effekt auf die Haut. Kaviarextrakt spendet Feuchtigkeit und schützt die Zellwände. Darüber hinaus verbessert er die Bindungsfähigkeit der Hautzellen untereinander. Die Haut wird geschützt und dem Alterungsprozess wird effektiv entgegengewirkt.